Lefay Resort struttura total green

GARGNANO – Presentato il «Bilancio della Sostenibilità 2014» del Lefay Resort della famiglia Leali, struttura ad emissioni zero. E nel 2017 aprirà il «Lefay Resort & Spa Dolomiti», che sorgerà a Pinzolo.

Il Lefay è una struttura ad emissioni zero. Un risultato maturato nell’ambito dell’accordo volontario siglato nel 2011 con il Ministero dell’Ambiente, che ha portato il resort della famiglia Leali, inaugurato sulla collina di Gargnano l’8 agosto 2008, a sviluppare un metodo di analisi e monitoraggio costante delle proprie emissioni, i cui dati, certificati dall’ente internazionale TÜV (in conformità allo standard ISO 14064), rivelano un azzeramento delle emissioni attraverso l’acquisto di crediti CERS per sostenere progetti ecosostenibili nei quali sono coinvolti anche gli ospiti del resort, visto che una parte della tariffa viene devoluta per queste iniziative.

Un risultato annunciato mercoledì 22 aprile con la presentazione del «Bilancio della Sostenibilità 2014», redatto secondo le linee guida riconosciute a livello internazionale dal “Global Reporting Initiative” e verificato da parte dell’ente TÜV Italia. Grazie a impianti tecnologici all’avanguardia per la riduzione del consumo energetico (centrale a biomassa, impianto di cogenerazione a microturbine, impianto di refrigerazione ad assorbimento e un impianto fotovoltaico in grado di produrre circa 12.200 Kwh l’anno di energia elettrica, che insieme alle microturbine copre il 60% del fabbisogno dell’hotel), la struttura è in grado di sgravare l’ambiente dall’emissione di 1.130 tonnellate annue di Co2. La potenzialità di utilizzo di fonti rinnovabili è pari all’85%per la produzione di energia termica destinata al riscaldamento e per la produzione di acqua calda; al 100% per il raffreddamento degli ambienti e la purificazione dell’aria; al 100% per quanto riguarda l’energia elettrica, per il 60% prodotto internamente, il resto acquistato con certificati RECS.

«La sostenibilità è un valore che sta alla base del progetto Lefay, dedicato a un turismo di lusso contemporaneo che si integra con valori etici», ha commentato Liliana Leali, presidente di Lefay Resorts.

Una filosofia che paga anche dal punto di vista dell’apprezzamento da parte della clientela («visto che la sostenibilità – spiega Alcide Leali jr – è una discriminante sempre più decisiva nella scelta d’acquisto del cliente, soprattutto europeo») e dei risultati economici. Nel 2014 Lefay ha registrato 47.500 presenze (furono 46.500 nel 2013, 44.500 nel 2012 e 40.500 nel 2011), un’occupazione delle camere pari al 77% (su 11 mesi di apertura) ed un fatturato pari a 14,2 milioni di euro (contro i 13,2 milioni del 2013, gli 11,7 del 2012 e i 10,6 del 2011), con un margine operativo del 25%. Risultati che inducono a nuovi investimenti. Nel 2017 aprirà un nuovo hotel extra lusso della famiglia Leali, il «Lefay Resort & Spa Dolomiti», che sorgerà a Pinzolo.

Ecco il comunicato stampa di Lefay Resorts

Oggi 22 Aprile 2015, in occasione della Giornata Mondiale della Terra, Lefay Resorts presenta il Bilancio della Sostenibilità 2014 redatto secondo le linee guida riconosciute a livello internazionale dal “Global Reporting Initiative” e verificato da parte dell’ente TÜV Italia.

“Siamo orgogliosi di presentare oggi il primo Bilancio della Sostenibilità con il quale ci impegniamo a comunicare e documentare in maniera chiara e trasparente ai nostri stakeholder i risultati ottenuti e gli impegni futuri per raggiungere l’eccellenza nell’ambito della responsabilità ambientale e sociale. La sostenibilità è un valore che sta alla base del progetto Lefay e significa promuovere un modello di turismo di lusso contemporaneo che si integra con valori etici” ha commentato Liliana Leali, Presidente di Lefay Resorts.

Indicatori di Performance Economica: i principali indicatori economici di Lefay Resort & SPA Lago di Garda confermano la costante crescita anche per il 2014. Il continuo miglioramento del servizio erogato, l’ampia diversificazione dei mercati target oltre che l’intensa attività di comunicazione del Brand hanno permesso di raggiungere 47.500 presenze annue, un’occupazione pari al 77% (su 11 mesi di apertura) ed un fatturato operativo pari a 14,2 Milioni di Euro.

Per Lefay Resorts l’attuazione concreta di un modello sostenibile si può racchiudere nell’osservanza dei seguenti punti 1) un design che si integri perfettamente con il territorio; 2) tecnologie che riducano il consumo energetico e dunque le emissioni; 3) un apporto allo sviluppo sociale ed economico delle Comunità locali; 4) la sensibilizzazione degli ospiti e – anche attraverso questi ultimi – dell’opinione pubblica sul tema del rispetto dell’ambiente.

Responsabilità Ambientale: l’impegno in ambito ambientale inizia dalla progettazione e realizzazione del Lefay Resort & SPA Lago di Garda.

Architettura e materiali: la struttura è stata concepita e realizzata in perfetta armonia con le caratteristiche morfologiche del paesaggio per minimizzare l’impatto ambientale e permettere la minore dispersione di energia e di calore. Dal punto di vista architettonico i progettisti si sono ispirati alle tipologie tipiche limonaie, caratteristiche costruzioni dell’Alto Garda in pietra e legno. Per gli interni sono stati utilizzati materiali naturali e del luogo come l’ulivo del Garda, il marmo rosso di Verona la noce nazionale.

Centrale tecnologica: situata alle spalle del Resort, è dotata di tecnologie all’avanguardia per  ridurre il consumo energetico nel segno dell’efficienza e dello sfruttamento delle fonti rinnovabili. È composta da una centrale a biomassa, un impianto di cogenerazione a microturbine, un impianto di refrigerazione ad assorbimento. Il Resort è dotato anche di una caldaia a gas metano che funge inoltre da sistema di sicurezza in caso di guasto o di manutenzione straordinaria di altri sistemi.

Impianto fotovoltaico: collocato sopra la sala da pranzo, nel soffitto a cupola del Ristorante “La Grande Limonaia”, l’impianto è in grado di produrre circa 12.200 Kwh l’anno di energia elettrica, e insieme alle microturbine garantisce circa il 60% dell’energia elettrica richiesta, mentre il restante 40% proviene dalla rete pubblica.

Software gestionali: garantiscono ulteriori potenziali di risparmio. In particolare l’illuminazione diurna è gestita da un apposito software “informato” sulla luce naturale da un eliometro posto sul tetto. Permette di ridurre l’illuminazione artificiale quando vi è luce naturale sufficiente e durante le ore notturne. Anche l’illuminazione di zone comuni, passaggi tecnici ed aree esterne è monitorata e controllata da rilevatori che permettono economie energetiche. Il Resort dispone inoltre di un impianto di ottimizzazione dei carichi elettrici e gestione delle punte di prelievo.

Risparmio energetico e riduzione emissioni: in definitiva la potenzialità di utilizzo di fonti rinnovabili è pari al 85% per la produzione di energia termica destinata al riscaldamento e per la produzione di acqua calda; al 100% per il raffreddamento degli ambienti e la purificazione dell’aria; al 100% per quanto riguarda l’energia elettrica, per il 60% prodotto internamente, il resto acquistato con certificati RECS.

Risparmio idrico: la struttura attua misure precise per risparmiare l’acqua raccogliendo e immagazzinando acqua piovana in un serbatoio e con la quale irriga le aree verdi. L’acqua delle piscine viene anch’essa riutilizzata dopo un processo di purificazione.

Gestione rifiuti Per ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti prodotti viene effettuata la raccolta differenziata, oltre all’impiego di materiali riciclati. Per tutti i suoi materiali cartacei il Resort usa carta riciclata ed ecologica e solo bottiglie in vetro per limitare l’impiego di plastica.

Lefay Total Green

Nell’anno 2011 Lefay Resort & SPA Lago di Garda lancia il progetto Lefay Total Green. Nell’ambito dell’accordo volontario siglato con il Ministero dell’Ambiente, Lefay ha sviluppato un metodo di analisi e monitoraggio costante delle proprie emissioni. I dati raccolti sono stati debitamente certificati dall’ente internazionale TÜV (in conformità allo standard ISO 14064) ed hanno consentito di azzerare le proprie emissioni attraverso l’acquisto di crediti CERS per sostenere progetti ecosostenibili nei quali sono coinvolti anche gli ospiti del Resort: una parte della tariffa viene devoluta per queste iniziative.

Responsabilità Sociale

Le Persone: consapevoli che il fattore distintivo di successo nell’ospitalità di lusso è la qualità delle persone che con il loro lavoro permettono di superare le aspettative degli ospiti, Lefay investe nello sviluppo professionale dei Collaboratori: l’azienda presta molta attenzione al processo di selezione, incentiva progetti di crescita interna e monitora con cadenza reolare

l’indice di soddisfazione del proprio team. Lefay Resorts riconosce la formazione come fattore critico del successo: nel 2014 sono state effettuate quasi 6 mila ore di formazione ai Collaboratori.

Il Territorio: Lefay Resorts contribuisce attivamente allo sviluppo e alla promozione del Lago di Garda in Italia e all’estero. Svolge un’intensa attività di relazioni pubbliche e  supporto a eventi di natura culturale, sociale e sportiva in collaborazione con enti e associazioni locali. Il Resort si impegna inoltre a favorire l’impiego di personale residente nei Comuni della zona che nel 2014 si è attestato al 58%. Inoltre si avvale di fornitori locali nella stragrande maggioranza, favorendo così lo sviluppo economico in loco: il fatturato di fornitori locali nel 2014 è stato del 60% sul totale.

Il Contributo di responsabilità dell’ospite: attraverso il Green Book, Lefay Resorts s’impegna nella sensibilizzazione degli ospiti, fornendo loro una serie di suggerimenti per l’eco sostenibilità. Nel Green Book, presente in ogni camera, sono chiaramente descritti i punti dell’impegno di Lefay e i suggerimenti green per gli Ospiti che soggiornano al Resort.

Obiettivi di Miglioramento: nel Bilancio della Sostenibilità 2014 sono dichiarati gli obiettivi di miglioramento dell’azienda a medio e lungo termine. In ambito ambientale l’azienda si impegna a perseguire  le azioni di minimizzazione dell’impatto della struttura sul territorio. In ambito sociale l’obiettivo per Lefay Resorts è l’intensificazione della formazione dei Collaboratori e l’introduzione di nuove iniziative per rafforzare il senso di appartenenza all’azienda. Per quel che riguarda la promozione territoriale si continuerà nella ricerca e sviluppo di prodotti locali e nel sostegno dei progetti promossi dagli Enti  mirati alla valorizzazione turistica e ambientale dell’area. Lefay si impegna inoltre nel 2016 a conseguire la prestigiosa certificazione “Being: Organic & Ecological SPA”  rilasciata dall’Ente Certificatore ECOCERT.

Prima struttura benessere dell’Europa meridionale ad essersi aggiudicata la prestigiosa certificazione di sostenibilità Green Globe, vincitrice del premio “Best of the Best” di Virtuoso come “Resort socialmente più responsabile” per l’anno 2012, inserita dalla CNN tra i 10 migliori eco-hotel di lusso al mondo, Lefay Resort & SPA Lago di Garda ha ricevuto il “Premio all’Innovazione Amica dell’Ambiente” 2009 nella categoria eco-edilizia. Nel 2014 il Resort si è aggiudicato l’attestazione di TripAdvisor “Green Leaders Platinum”.

Lefay Resort & SPA Lago di Garda sorge a Gargnano, uno dei borghi più caratteristici della costa occidentale del lago e si estende su un parco naturale di 11 ettari nel cuore dell’incantevole Riviera dei Limoni. Il Resort ha sviluppato un proprio metodo benessere, Lefay SPA Method, con trattamenti e terapie volte al riequilibrio energetico e al raggiungimento di un benessere globale, grazie alla fusione dell’approccio preventivo della medicina classica cinese con la ricerca scientifica occidentale.

È possibile scaricare qui, sul sito Lefay Resorts, il Bilancio della Sostenibilità 2014