Icona dell’Italia del boom economico, ma anche simbolo di stile capace di superare indenne le epoche e le mode, la Cedrata Tassoni, fondata a Salò nel 1793, è pronta a passare di mano.
Un’alta eccellenza del made in Italy che finisce sul mercato e nel mirino delle multinazionali. Si parla di una valutazione di 20 milioni di euro.
Sarebbero quattro le proposte per rilevare lo storico marchio, avanzate dalla multinazionale danese Royal Unibrew (proprietaria della nota birra Ceres), gigante olandese Refresco (proprietaria di Beltè e Acqua Recoaro) e da due soggetti italiani: la famiglia Lunelli (proprietaria del Trentodoc Ferrari e dell’acqua minerale Surgiva) e il marchio di acque e bevande La Galvanina.
Due secoli di storia, la tradizione di distillare infusi idroalcolici ricavati dal cedro, il rispetto delle materie prime, una filiera controllata: questi sono gli ingredienti di una storia unica che ha fatto breccia nel cuore degli italiani lasciando un segno di garanzia e qualità fuori dal tempo.
Cedral Tassoni è la storica azienda tutta italiana che affonda le sue radici nel 1793 a Salò, sulla riva bresciana del Lago di Garda, dove ancora oggi risiedono gli uffici e lo stabilimento produttivo.
Nata come Spezieria, dove venivano prodotti liquori a base di cedro, nel corso dei suoi 228 anni di storia l’azienda si evoluta fino a diventare un marchio noto ed evocativo, capace di perdurare al di là delle mode, entrato a far parte dell’immaginario collettivo e del patrimonio culturale italiano.
Fiore all’occhiello dell’Azienda è la Cedrata Tassoni Soda, la cui prima produzione risale agli anni ’50; prodotta con soli aromi naturali estratti dal cedro e dagli agrumi oggi nasce dalla lavorazione dei migliori cedri – varietà Diamante – maturati al sole della Calabria acquistati direttamente dal produttore.
A partire dal 2014 Tassoni introduce sul mercato nuove bibite diventate best sellers: Tonica Superfine Tassoni con aroma naturale di cedro, seguita poi dalla linea Fiori e Frutti. Nel 2019 la linea Fiori e Frutti diventa BIO e nascono la Tonica con i Limoni del Garda e la Soda Water.
Nel 2019 l’azienda – presieduta da Michela Redini – ha chiuso con ricavi per 9,9 milioni di euro, un ebitda di 1,7 milioni e una liquidità netta di 3,1 milioni.
Cedral Tassoni è riconosciuta un’eccellenza a livello mondiale, come una delle poche realtà industriali che produce direttamente la maggior parte degli aromi a partire da agrumi italiani ed erboristeria, controllando in modo costante e puntuale la filiera, a garanzia di qualità dell’intero ciclo di vita del prodotto.
Info: www.cedraltassoni.it
Qui sotto: Tassoni presenta…Mina! Questo filmato appartiene alla serie dei Caroselli andati in onda nel 1973: Mina canta “Fate piano” tra le limonaie e le sponde del Lago di Garda.