Moniga celebra il tartufo nero, “frutto” della terra che cresce e si sviluppa profumato nel sottosuolo e si presta alla preparazione di tantissimi piatti.
Questo il programma della manifestazione in programma sabato 16 in Piazza San Martino:
ore 17: presenza di esperti tartufai e dimostrazione ricerca tartufo con cani addestrati.
ore 19: aperitivo presso i bar della piazza (Bar in piazzetta e L’officina dei poeti) e stand gastronomici con degustazione di tartufo e vini delle cantine della Valtènesi.
ore 20: cena presso il ristorante La Dogana Bistrot con collaborazione del ristorante Capriccio (Prenotazione necessaria per la cena 0365 671132 0 +39 349 4100929)