Castelnuovo a Ricette all’italiana su Rete 4

CASTELNUOVO – Castelnuovo del Garda sarà protagonista, giovedì 16 e venerdì 17 aprile, di due puntate di “Ricette all’italiana“, la striscia quotidiana condotta da Davide Mengacci in onda su Rete 4 alle 10.45.

I piatti al centro della trasmissione saranno il risotto Moro del Castel, preparato con il pregiato vino rosso locale, e i bigoli co l’anara entrambi cucinati dallo chef Gianfranco Faccioli. A completare il menù il dolce Castelnuovo, una sorta di colomba con uvetta ammorbidita nel passito “Remenato”.

Nel corso del programma è stato intervistato il pescatore Michele, che fornisce  con pesce fresco i ristoranti di questa zona del lago.