enogastronomia

CAST (www.castalimenti.it) annuncia il suo ingresso nel Gruppo Plena Education, l’Educational Hub italiano della creatività e della cultura, che racchiude al suo interno differenti tipologie di istituti attivi nel campo delle Belle Arti…

La Valle Camonica e la città di Darfo Boario Terme si preparano a vivere una serata memorabile: il Parco delle Terme di Boario sarà protagonista della prossima puntata in esterna della quattordicesima stagione di MasterChef Italia, che…

Il Consorzio di Tutela dell'Olio Extra Vergine d'Oliva Veneto DOP annuncia la nomina di Giancarlo Bonamini come nuovo presidente. Giancarlo Bonamini, che ha già ricoperto il ruolo di Vice Presidente, porta con sé una vasta esperienza e…

SALO' - 55esimo Palio del Groppello: vince Cantina Franzosi. Nell'occasione delle premiazioni presentato l’inno della Confraternita, composto dal cantautore Piergiorgio Cinelli. Al Ristorante Antica Cascina San Zago si è tenuto il 30…

“Questi risultati positivi sono il frutto di un impegno costante da parte degli olivicoltori e frantoiani del Garda, che lavorano con passione e dedizione per garantire un prodotto di altissima qualità. I dati forniti dal Rapporto…

Quando parliamo di polenta, la nostra memoria sensoriale ci porta in un mondo fatto di semplicità, di condivisione, di sapori autentici, tradizionali. Un mondo in cui possiamo tuffarci sfogliando le pagine del nuovo ricettario di Stefano…

L’indagine sulle confezioni di tubetti di concentrato venduti come italiani ma contenenti prodotto cinese, realizzata dalla Bbc, evidenzia l’urgenza di arrivare all’etichettatura obbligatoria dell’origine per tutelare il vero prodotto…

“Cresce ancora la DOP economy della Lombardia. Nel 2023, infatti, il valore dei nostri prodotti agroalimentari a Denominazione d’Origine ha toccato i 2,58 miliardi di euro (+3,3%) grazie a 75 cibi e vini DOP e IGP sempre più apprezzati…

Il Natale è un momento unico, fatto di riunioni familiari, sorrisi, regali e soprattutto di una tavola imbandita che diventa il fulcro delle festività. È attorno alla tavola che si condividono ricordi, si ride e si celebra lo stare insieme.…

Torna, a grande richiesta, la Festa del Cioccolato Artigianale da venerdì 29 Novembre a domenica 1° Dicembre, dalle ore 10:00 della mattina fino a notte, nella splendida cornice del lungolago Cesare Battisti di Desenzano del Garda. Grazie…

Gli effetti dei cambiamenti climatici avranno impatti significativi su tutti gli aspetti della produzione e della sicurezza alimentare con effetti molto diversificati a livello regionale tendenzialmente maggiori nel Sud del mondo, aprendo…

Le eccellenze dell’agroalimentare ‘Made in Lombardia’ saranno protagoniste, mercoledì 20 novembre, a Dubai, in occasione della nona edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo, durante la ‘Notte Italiana’ organizzata a Palazzo…

Domenica 17 novembre, dalle 10:30 alle 20, lo chef e pasticcere e nuovo corporate chef di Viviana Varese Pasquale Tozzi (lo chef ha appena concluso un percorso di tre anni al Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera) sarà alla Nuvola Lavazza…

“Dopo 28 anni di convivenza con Vinitaly, è una buona notizia la nascita nel 2025 di Sol2Expo, nuova manifestazione a Veronafiere in programma dal 2 al 4 marzo prossimi, che prende il testimone da Sol, il Salone internazionale dell’olio…

In occasione del suo arrivo a Riva, chef Borghese è stato accolto dall'Amministrazione comunale. A Borghese il vicesindaco ha consegnato un omaggio, la stampa di un’immagine d’epoca di Riva del Garda: «È una persona molto nota e amata -dice…