Food & wine

Una festa che coinvolgerà addetti ai lavori, tanti ospiti e appassionati. La macchina organizzativa è al lavoro per affinare il programma dell'evento voluto dall'assessorato all'agricoltura, e realizzato dall’Istituto Trento Doc e da…

Arte, musei, storia, tradizioni. A Mantova, in un mix perfetto di offerta turistica sono anche le specialità gastronomiche e dolciarie ad attirare i visitatori. Il ‘Festival della Sbrisolona and Co.’, dedicato alla famosa torta della …

La Festa nel Borgo, circuito gastronomico promosso dalla Pro Loco della presidente Francesca Frigerio, è in programma nella serata di sabato 9 settembre, con inizio alle 18. La festa si svolge nel nucleo storico di Pieve, capoluogo…

La Casa del Vino rimane al centro dei progetti per l’estate del Consorzio Valtènesi: dopo l’apertura di inizio estate, la struttura torna ad ospitare anche quest’anno l’attesissimo evento “I Giardini della Casa del Vino”. Appuntamento…

Si rinnova l'appuntamento con «Suoni e Sapori antichi nell’oliveto», in programma a partire dalle 18 di domenica 10 settembre nel grande oliveto che si estende alle spalle del borgo. Sarà una piacevole e golosa passeggiata del gusto, alla…

A Magasa, nel borgo rurale di Cima Rest con i suoi caratteristici fienili col tetto in paglia, la seconda domenica di settembre si celebra il prodotto simbolo della Valvestino, il formaggio d’alpeggio Tombea. Sarà così anche quest’anno…

Territorio e metodo classico, enogastronomia, convivialità: sono questi i temi che ispirano il calendario estivo di «Trentodoc sul lago di Garda», un ricco programma di eventi dedicati alla scoperta delle bollicine di montagna. Limonaie,…

Profumi e colori del lago, nuovi sapori e antichi saperi: sono questi gli ingredienti che danno vita a WardaGarda, evento dedicato al prezioso olio Garda DOP e alla sua zona di produzione. Promossa dal Consorzio Olio Garda DOP con il…

Imparare a fare il pane per costruire un nuovo lavoro. È l’obiettivo del corso di panificazione ideato dalla Fondazione Castello di Padernello, per dare la possibilità agli over 30 disoccupati e a tutti coloro che vogliono apprendere un…

Un evento che va oltre l’appuntamento gastronomico tradizionale, proponendo mostre, degustazioni, manifestazioni di piazza e folclore. La Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo è un evento di rilievo per il territorio, promosso e…

Continauno, a La Cariola Sbüsa di Giulio Foresti, a Portese di San Felice del Benaco, le serate di «E-state in Cariola», quattro giovedì di agosto all’insegna del gusto, della convivialità e del divertimento nel nuovo esclusivo garden…

Continauno, a La Cariola Sbüsa di Giulio Foresti, a Portese di San Felice del Benaco, le serate di «E-state in Cariola», quattro giovedì di agosto all'insegna del gusto, della convivialità e del divertimento nel nuovo esclusivo garden…

Ciro Di Maio, nato nel 1990 a Frattamaggiore, in provincia di Napoli, è un giovane pizzaiolo. Nel 2015 ha deciso di cercare nuove opportunità trasferendosi in Lombardia. Così è cominciata l'avventura di "San Ciro", la sua pizzeria a…

“Se arte e cultura restano il volano numero uno per ogni attività turistica in Lombardia, l’enogastronomia con cibo e vino del territorio si colloca al secondo posto tra gli asset su cui puntano gli operatori del settore”. Lo…

Segnate le date in agenda. Perché l'evento è di quelli da non farsi scappare. La Cariola Sbüsa di Giulio Foresti, a Portese di San Felice del Benaco, propone «E-state in Cariola», quattro giovedì di agosto – il 10, 17, 24 e 31…

Inizieranno tra settembre e ottobre i nuovi percorsi formativi di AIS Veneto dedicati a chi vuole diventare Sommelier: sono previsti 35 corsi, suddivisi in tre livelli, distribuiti capillarmente in tutta la regione. Chi si iscriverà al…

Regione Lombardia finanzierà attraverso un bando con 100.000 euro i progetti delle Strade dei Vini e dei Sapori, che la Direzione Generale Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste promuove tramite Ersaf per il periodo agosto-novembre…

Il piatto principe della tradizione gastronomica bresciana finisce tra due fette di pane e diventa street food. Segno dei tempi e delle abitudini alimentari che cambiano. I puristi dello spiedo non ne abbiamo a male. Il panspiedo è ormai…

Torna, a Cavaion Veronese (VR) sabato 9 e domenica 10 settembre 2023, l’evento dedicato alla scoperta dell’olio Garda DOP e della sua zona di produzione, dove gli uliveti si affacciano sulle acque del Lago di Garda. Promossa dal Consorzio…

Sardine e, più in generale, pesce di lago protagonista nel weekend sulla riviera veronese, a Garda, dove si rinnova il tradizionale appuntamento della Sardellata al Chiar di Luna. L'evento è organizzato dal Comune in collaborazione con…

È stata svelata in occasione di un’allegra serata di gala, svoltasi presso il Rosewood Hotel di Hong Kong lo scorso martedì 18 luglio, la classifica The Asia's 50 Best Bars 2023, che premia i migliori cocktail bar del continente asiatico,…

Sirmione si prepara all’appuntamento con Cucine a Motore, il food truck festival dedicato al cibo di strada e al divertimento per ogni fascia d’età. Un festival che ha trovato la sua formula vincente in un mix di street food gourmet,…

Si tratta della tradizionale sagra enogastronomica, presso la quale si potranno gustare sarde di lago cotte alla piastra con polentina fresca. La organizza l’associazione Amici della Tirlindana(www.tirlindana.com). L’appuntamento è…

Complice il meteo favorevole e la combinazione tra eccellenze vitivinicole, musica e vista panoramica da cartolina, la sesta edizione di Street Wine Garda ha conquistato tutti i visitatori che dall’8 al 10 luglio, dal tramonto a tarda sera,…

Le degustazioni si terranno tutti i sabati del mese di luglio presso DottorVino – Good Wine & Food a Sirmione, in via Colombare 64, durante l’orario di apertura del negozio: dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00. Stefano…

Da sabato 8 a lunedì 10 luglio 2023 il lungolago Regina Adelaide di Garda diventerà destinazione del buon bere: il Comune-perla del Benaco si trasformerà per tre giorni in una grande cantina a cielo aperto con la sesta edizione di “Street…

Lo Street Food Festival approda a San Felice e porta al Parco Donne della Costituente (ex parco Paludi) i sapori e i profumi del cibo di strada di tutto il mondo. Ogni palato sarà soddisfatto e non ci sarà che l’imbarazzo della scelta tra…

Si tratta di una festa con distribuzione gratuita di panini imbottiti, vino e bevande che si tiene in piazza Tre Novembre sotto i portici del municipio, circa dalle 10 fino all'esaurimento delle scorte (che di norma avviene verso le…

È stato il panettone farcito di Giuseppe Zerbato “Il gelataio Valdagno” (Valdagno, Vicenza) a conquistare il podio della prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition. Il primo concorso che unisce la fragranza del…

Ferrari Trento dà il benvenuto a Cyril Brun come nuovo Chef de Cave. Dalla Champagne, al Trentino: per la prima volta, una figura di riferimento dell’enologia francese diventa direttore tecnico a tempo pieno di una cantina di bollicine…

Il panettone anche d'estate? La voglia del dolce lievitato non finisce mai e diventa protagonista della bella stagione. Coppa del Mondo del Panettone lancia il primo concorso estivo che unisce la fragranza del panettone con la cremosità del…

Il Consorzio Valtènesi rilancia la Casa del Vino per la stagione turistica 2023: dal 7 giugno riapertura in grande stile per la struttura ospitata nella sede consortile vista lago di Villa Galnica a Puegnago del Garda, che accoglierà i…

La storica manifestazione si ripresenta quest’anno al pubblico nel ponte del 2 giugno chiamando a raccolta i winelover per un weelkend all’insegna del “bere rosa” nella cornice vista lago del Castello di Moniga. La serata inaugurale…

Il panettone anche d'estate? La voglia del dolce lievitato non finisce mai e diventa protagonista della bella stagione. Coppa del Mondo del Panettone lancia il primo concorso estivo che unisce la fragranza del panettone con la cremosità del…

Va in scena la grande kermesse di Valtènesi in Rosa. Dopo il felice debutto dello scorso anno, la vetrina dei rosé del territorio riapre da giovedì 1° a sabato 3 giugno nella consueta cornice del Castello di Moniga del Garda, per un lungo…

Tutte le sere dalle ore 19.00 sarà possibile cenare lungo la suggestiva tavolata allestita in Via Roma, la strada principale del vecchio Borgo, degustando tra le altre specialità il Tortello della Possenta di Ceresara alla Ciliegia…

Due saranno i ristoranti del Cape of Senses, la nuova struttura ricettiva di lusso che aprirà l'8 luglio (ne abbiamo scritto qui): Al Tramonto, dove sarà espressa una cucina raffinata, e l'osteria La Pergola, con un’eccellente proposta…

L’iniziativa prevede la visita guidata al frantoio con degustazione di olio extravergine Garda Bresciano Dop prodotto dalla Cooperativa e vini tipici della Valtenesi e prodotti della tradizione locale. Gli Happy Hour avranno luogo dalle…

La fiera di Polpenazze è tornata. Ieri sera, dopo 3 anni di stop forzato, si è alzato il sipario sulla 71esima edizione della Fiera del Vino DOC Valtènesi di Polpenazze del Garda, che proseguirà fino a lunedì 29 maggio. Un appuntamento…

Sarà un weekend di grandi eventi per il vino del Garda. Se sul Garda bresciano va in scena la Fiera del Vino DOC Valtènesi di Polpenazze del Garda (qui tutte le info), sul Garda veronese è tempo di Palio del Chiaretto. Da venerdì 26 a…

Erano tre i finalisti del Palio 2023, scelti dalla commissione d’assaggio tra ben 24 etichette. I castellani si sono espressi dopo averli degustati alla cieca in occasione della finale del Palio 2023, al Ristorante Villa Aurora di Soiano…

Torna in scena la grande kermesse di Valtènesi in Rosa: dopo il felice debutto dello scorso anno, la vetrina dei rosé del territorio riapre dall’1 al 3 giugno nella consueta cornice del Castello di Moniga del Garda (BS) per un lungo weekend…

Un appuntamento imperdibile per bresciani e non, una rassegna storica nata nel 1947 e giunta quest’anno alla settantunesima edizione. Rimasta ai box per tre anni a causa della pandemia di Coronavirus, torna quest’anno con 24 cantine …

«A causa della scarsità di olio - fa sapere Assitol tramite una nota -, le aziende temono di non riuscire a garantire ai consumatori i loro prodotti nei prossimi mesi. In un quadro così difficile, la costante spinta promozionale potrebbe…

Una notte al museo con Cibo di Mezzo: il sodalizio tra cuochi e artigiani del cibo per la promozione del “made in Bs” a tavola sbarca al Museo della Mille Miglia a Brescia per il grande “gala” enogastronomico, quest’anno dedicato alla…

Giunta alla sua 24esima edizione, la guida recensisce 766 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici (126 novità a testimonianza di un settore vivace), 1227 oli tra gli oltre 1600 assaggiati in tutta Italia. Con oltre 100…

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia 2023 con una bottiglia speciale di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé. Giunta quest’anno alla sua 106^ edizione, la manifestazione ciclistica farà tappa il 20 maggio davanti al punto vendita di Cassano…

Il Comune di Polpenazze del Garda ha presentato questa mattina, venerdì 12, la 71ª edizione della Fiera del Vino DOC Valtènesi. Appuntamento da venerdì 26 a lunedì 29 maggio nel centro storico di Polpenazze. Torna, dopo 3 anni di stop…

La Festa degli Asparagi di Cavaion Veronese è nata da un singolare equivoco capitato nel 1968. Ad un ricevimento presso l’Ambasciata italiana a Bruxelles furono serviti degli asparagi provenienti da Cavaillon, in Provenza, che furono…

Consolidare le basi scientifiche della zootecnia locale per arrivare, un giorno non lontano, alle certificazioni Igp e Dop per il formaggio Tombea, prodotto simbolo della Valvestino e del Parco Alto Garda Bresciano. Oggi questo delizioso…