navigazione Categoria

Lettere al direttore

Le lettere inviate dai lettori al direttore di gardapost.it.

Denaro, sale della vita

Scrive il lettore: «Uno degli errori che un aspirante cuoco alle prime armi commette, per ignoranza, è quello di mettere continuamente sale nell’acqua aggiunta per integrare l’evaporazione, ignorando un elementare fenomeno fisico. Lo…

Caviale e Carpione

Scrive il lettore: «Proviamo a comparare due calcoli strettamente commerciali. Da un lato le spese dei tre incubatoi regionali per fornire i laghi lombardi di novellame, cioè 40-50 milioni di larve, ammontano a 900.000 euro annui.…

Il flagello dei femminicidi

L’Italia è tra i 5 Paesi in Europa con il più alto numero di donne vittime di femminicidio, ovvero omicidio intenzionale, non certo un primato di cui andare fieri. I femminicidi, uno degli aspetti più oscuri e dolorosi della nostra…