broccolo

Se si raccolgono ottimi broccoli anche a pochi chilometri dalle montagne innevate, nel pieno inverno trentino, lo si deve alla vicinanza del lago di Garda e al Pelèr, vento proveniente del nord-est, che crea un microclima ideale negli orti…

Il menù prevede orzotto del Bleggio al broccolo servito con crostoni di pane al paté di foglie di broccolo e i fagottini di mela, bibite e ottimo vino. Biglietto adulti 15€, bambini sotto i 12 anni 5€, acquistabile in Piazza Lietzmann.…

Iniziativa organizzata dalla Condotta Slow Food Valle dell’Adige Alto Garda per portare nelle tavole delle osterie, ma anche di ristoranti, bistrot e pizzerie, il “figlio del vento” che da novembre a marzo cresce nella zona di Torbole. Gli…

La sagra del Broccolo di Torbole si tiene ogni anno in gennaio e offre la possibilità ai visitatori di gustare in pieno inverno prodotti cucinati con i broccoli appena colti, accompagnati ovviamente dall'olio extravergine del Garda.…

Il menù prevede orzotto al broccolo servito con crostoni di pane al paté di foglie di broccolo e la crostata al broccolo mela e zenzero. Sarà insomma l'occasione per gustare questa eccellenza del Garda trentino, ma anche per acquistare…

TORBOLE - Il broccolo prodotto sull’Alto Garda trentino vive un vero e proprio boom. Presidio Slow Food, il broccolo di Torbole vive un momento d’oro in termini di produzione e di gradimento.