navigazione Tag

Duo

Porcini e mare “dry aged” al Duo

Venerdì 23 settembre gli chef Federico Pelizzari e Daniele Ghidini del ristorante Duo di San Felice del Benaco propongono un viaggio del gusto tra la terra e il mare grazie alla cena «Porcini e mare dry aged», con un intero menù dedicato ai…

Gin & Green… con Cibo di Mezzo

Fino ad oggi il "pairing", per usare un termine di moda - l'abbinamento per usare un termine italiano - a tavola e col cibo è stato sempre il vino. Ma stavolta Cibo di Mezzo, progetto di valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche…