Maestro Martino

Nel Fondo antico della biblioteca civica e Archivio storico di Riva del Garda è conservato da lungo tempo un ricettario manoscritto dell’inizio del Cinquecento: il “Libro de cosina” di Martino de Rossi. Non si hanno notizie di come ci…

GARDA TRENTINO - Sabato 12 a Tenno «Banchetto tardo medioevale» con le ricette di Maestro Martino, tratte da un ricettario del ‘400 di cui esistono solo 4 copie. E una è a Riva.